LA RICHIESTA

La qualità è importante, soprattutto se condita con un pizzico di passione ed amore. L’Acetificio che sorge nei pressi di Arezzo, nato nel lontano 1955, ha fatto di queste parole la propria filosofia, offrendo ai propri clienti prodotti e sapori unici. La stessa dedizione ed attenzione sono dedicate anche alla metodologia di lavorazione dell’aceto, ed è qui che entrano in gioco Essemme e DAB con lo scopo di sostituire un gruppo di pressurizzazione a due pompe ed è stato selezionato il nuovo prodotto della linea Esybox Line, Esybox Max.

Nello specifico, l’installazione consiste in un serbatoio zincato con gruppo di due pompe Esybox Max modello 60/120 T che garantiscono il funzionamento dell’impianto per ben 24 ore al giorno su tre cicli di lavorazione dell’aceto. La soluzione adottata, certificata per l’acqua potabile, non solo ha permesso una rapida e semplice installazione in loco, ma permette anche ingombri ridotti e risparmio in termini di energia e di consumo, grazie all’utilizzo dell’inverter integrato. Questo gruppo di pressurizzazione è silenzioso ed ergonomico, dotato di connettività DConnect integrata - che ne permette la gestione ed il monitoraggio anche da remoto - e di moduli di comunicazione, Wireless, Wi-Fi e Bluetooth. Così, l’installazione risulta essere sicura e facilmente accessibile, ma anche la nostra tavola ne beneficerà.